Друга информация
Съдържание:

Увод
Цел и задачи на дипломната работа
ГЛАВА І. АЛТЕРНАТИВЕН ТУРИЗЪМ
ОСНОВНА ХАРАКТЕРИСТИКА НА КУЛИНАРНИЯ И СЕЛСКИЯ ТУРИЗЪМ.
1. Алтернативен туризъм – икономически и социални ползи….. 5
2. Същност и особености на кулинарния туризъм……………... . 6
3. Същност и особености на селслия туризъм……………... .......8
4. Възможности за развитие на туризъм в регион. ....................... 16
5. Видове туризмът в Родопите........................................................ 21
ГЛАВА ІІ. ХАРАКТЕРИСТИКА И ТЕНДЕНЦИИ В РАЗВИТИЕТО
НА СЕЛСКИЯ И КУЛИНАРНИЯ ТУРИЗЪМ В РОДОПИТЕ.
1. Характеристика на Родопите като туристически регион........... 22
2. Характеристика и особености на старинната българска кухня. 34
3. Влияния на други народи, върху характера на националната ни кухня................................................................................................ 35
4. Характерни особености на старата ни национална кухня.......... 36
5. Традиционни храни и напитки в Родопите...............……........... 37
ГЛАВА ІІI. РАЗРАБОТВАНЕ НА НОВ ТУРИСТИЧЕСКИ ПРОДУКТ.
1. Разработване на примерен маршрут за селски и кулинарен туризъм в Родопите...............……..............................................… 49
2. SWOT анализ на възможностите за развитие на селски и кулинарен туризъм в Родопите ..............…….….......................... 53
3. Анкетно проучване на нагласата на туристите за участие в селски и кулинарен туризъм…….......................................................….....55
4. Изводи и препоръки………………………………………............. 60
5. Литература (източници)………………………………….............. 62