Друга информация
Съдържание:
Цел: 4
Задачи: 4
Въведение 5
1.Клинични особености на заболяването 6
2.Видове диабет 7
2.1 Инсулиновата резистентност 7
2.2 Преддиабетно състояние 8
2.3 Диабет тип 1 10
Причини за поява на диабет тип 1 11
Симптоми на диабет тип 1 14
Лечение на диабет тип 1 15
Прогноза и усложнения на диабет тип 1 15
2.4 Диабет тип 2 16
Причини за поява на диабет тип 2 16
Симптоми на диабет тип 2 20
Лечение на диабет тип 2 21
Прогноза и усложнения на диабет тип 2 21
2.5 Гестационен диабет 22
Причини за поява на гестационен диабет 22
Риск от бъдещо развитие на диабет тип 2 23
Симптоми на гестационен диабет 24
Диагноза на гестационен диабет 24
Лечение на гестационен диабет 24
Прогноза и усложнения на гестационен диабет 25
3. Хранене при диабето болни. 26
3.1 Спазване на установените режими 26
3.2 ИТМ - Индекс на телесна маса 27
3.3 Гликемичен индекс 28
3.4 Значението на витамините и минералите в пълноценното хранене. 30
3.5 Функцията на витамините и минералите в човешкия организъм, и техните източници 31
4. Храни и хранителни продукти подходящи за консумация от диабето болни 34
4.1 Месо, яйца, мляко и млечни продукти 35
4.2 Риба и морски дарове 37
4.3 Зърнени храни и кълнове 38
4.4 Варива 39
4.5 Ядки и семена 42
4.6 Плодове и зеленчуци 45
4.7 Десерти 51
4.8 Подправки 51
4.9 Рецепти 55
5.Изготвяне на десет дневен хранителен режим 60
5.1Препоръки за хранене при диабетно болни: 60
5.2Хранителен режим 60
6.Изводи: 62
Литература: 63